Брокколи можно выращивать двумя способами – рассадным и безрассадным, причем при использовании рассадного способа необходимо учитывать особенности ухода за молодыми растениями и сроки посева. О чем стоит помнить и как лучше всего ухаживать за брокколи?

Упаковка семян брокколиКогда лучше сажать брокколи для рассады

Сроки посева брокколи зависят от того, в каком регионе сажать капусту. В средней полосе и Подмосковье оптимальным периодом будет конец марта – начало апреля, на территории Сибири и Урала – начало марта (первые числа месяца), а на территории южных регионов – февраль.

За сезон можно вырастить несколько урожаев брокколи. Для получения урожая в несколько этапов, посев производят каждые 10-15 дней. Подкармливают после срезки основной головки, чтобы стимулировать рост вторичных.

Опытные садоводы обычно пользуются двумя формулами расчета:


Первая — от планируемой высадки рассады в грунт.
Мы точно знаем, что в нашем районе после 15 мая заморозков не бывает. Планируем высадку рассады на 16 мая. На пакетике с семенами отыскиваем информацию о  возрасте рассады и время на появление всходов. Например, наш сорт рекомендуют высаживать в возрасте 45 дней, а всходы появляются через 5-7 дней после посева. Отнимаем от 16 мая 45 дней и еще 5-7 дней. Выходит, что сеять семена на рассаду нам нужно 26-28 марта.

Вторая — от даты желаемого урожая.
Например, хотим получить первую капусту 1 июля. Отыскиваем на пакетике информацию о сроке прорастания семян и о длительности вегетационного периода. Находим: семена прорастают за 5-7 дней, а вегетационный период составляет 80-95 дней. Так же, как и в первом примере: 01.07 — 80-95 дней — 5-7 дней. Посев необходимо произвести — 21-23 марта.

Регион Срок посадки
Южные регионы Середина — конец апреля.
Центрально-черноземный район Конец марта — начало апреля.
Средняя полоса Конец февраля — начало марта.
Уральский и Сибирский регионы Середина — конец марта.
Северные районы и Дальний Восток Середина — конец марта.

Правильный посев семянСемена брокколи

Для того, чтобы достигнуть хорошего результата и здоровой рассады, нужно правильно подготовить материал, а также подобрать правильные емкость и субстрат. Стоит разобрать каждый из элементов. Подготовка семян состоит из нескольких обязательных этапов:

Читайте также:
Что делать, если брокколи зацвела и как правильно выращивать капусту, чтобы это предотвратить

Калибровка посадочного материала

Для посева отлично подходят средние или крупные зернышки, поэтому поврежденные или мелкие зернышки необходимо удалить. Для того, чтобы отделить зернышки по размеру, можно использовать сетку с ячейками в 1,5 миллиметра. Также можно поместить семена на несколько часов в солевой раствор. Если семена всплыли, скорее всего они не взойдут.

Николай Фурсов
Николай Фурсов
Кандидат биологических наук
Задать вопрос
Не всегда всплывают плохие семена. Всплывают и хорошие, если где-то в оболочке есть микротрещинка, в ней образовался не видимый глазу пузырек воздуха. Такое семя всплывет, однако и покажет прекрасную всхожесть.

Дезинфекция посадочного материала. Для того, обеззаразить и предостеречь семена от заболеваний, посевной материал стоит хотя бы на 30 минут замочить в марганцовом растворе. Подойдет и горячая (в районе 60 градусов) вода, в которой нужно 25 минут продержать семена и промыть их холодной водой.

Проращивание

Проростки брокколи
Проращивание семян брокколи

Для проращивания нужно замочить семена на несколько часов или в воде, или в стимуляторе роста (подойдут такие стимуляторы, как «Корневине», «Цирконе» или «Гетероауксине»). После этого семена нужно как следует промыть, положить в холодильник на сутки и просушить.

При правильных подготовительных действиях семена прорастут и будут готовы к рассаде. Следующий этап – подготовка грунта для рассады и емкости, в которой рассада будет находиться.

Итак, второй важный элемент – это емкость и грунт для рассады. Брокколи – это та капуста, которая отлично растет в рыхлом, полном питательных веществ грунте с хорошими показателями влагопроницаемости и аэрации (естественное проветривание).

Подходящий субстрат можно приготовить самостоятельно – необходимо взять дерновую землю (также подойдет торфяно-песчаная смесь) и смешать ее с перепревшим навозом (также подойдет компост). Источником полезных элементов в данном случае будет древесная зола.

Всходы брокколи
Всходы брокколи

Важный момент: запрещено использование земли с огорода, в особенности если на огороде до этого росли крестоцветные. Подобная почва для брокколи может привести к различным заболеваниям культуры.

Правильно приготовленный субстрат необходимо обеззаразить. Для того, чтобы это сделать, необходимо примерно за 2 недели до посева (но не позже) в течение 15 минут прокаливать субстрат в духовке. Сразу после этого нужно пролить его марганцовым раствором.

Читайте также:
Микрозелень брокколи. Чем полезны и как выглядят семена капусты брокколи для проращивания

Если нужно выращивать рассаду в большом объеме, можно использовать пластиковые контейнеры, деревянные ящики, специализированные кассеты. Если объемы рассады будут небольшими, можно использовать пластиковые стаканы. Самое важное – дренажные отверстия.

Особенности посадки семян

Самая распространенная схема посева состоит из 5 шагов:

  1. На дно емкости необходимо насыпать керамзит (он будет дренажным слоем) и субстрат.
  2. Сделать на почве посадочные бороздки (их глубина не должна быть больше 1,5 сантиметров). Также можно сделать просто небольшие углубления, но только в том случае, если предстоит сделать посев в индивидуальные емкости.
  3. Посеять семена брокколи примерно в 3 сантиметрах друг от друга. Если при этом будут использоваться несколько горшков, можно положить несколько зерен в одно и то же углубление.
  4. Присыпать торфом или землей место посадки зерен.
  5. Накрыть емкость с семенами полиэтиленом, а после этого убрать емкости в теплое место (температурный режим должен быть в пределах 18-20 градусов).

Помимо особенностей посадки также есть правила ухода за семенами брокколи.

Правила ухода за семенами брокколи

От правильного ухода за рассадой зависит богатство урожая, его качество и здоровье культуры. По этой причине стоит обеспечить надежный уход за брокколи и создать самые комфортные условия. Есть несколько важных моментов.

Полив рассады брокколиВо-первых, один из самых важных и главных моментов это увлажнение. Частота и интенсивность полива рассады целиком зависит именно от того, как быстро будет просыхать верхний слой почвы. Верхний слой почвы всегда должен быть немного влажным, ведь нехватка влаги может убить растение. И не нужно перебарщивать с увлажнением – переизбыток влаги может привести к таким заболеваниям, как черная ножка или кила. Обратите внимание: при поливе применяется лишь отстоянная вода — именно комнатной температуры.

Читайте также:
Особенности выращивания брокколи в условиях Сибирского климата в открытом грунте

Рассада брокколи

Во-вторых, это пикировка. Пикировку проводится через 14 дней с момента рассады. Пикировка — это пересадка сеянцев в более большую емкость. Это необходимо для дальнейшего развития и роста корневой системы и надземной части культуры. Важно тщательно полить емкость с рассадой, извлечь из нее ростки и поместить их в более просторные (индивидуальные) емкости. Пока рассада не приживется, нужно защитить ее от прямых лучей солнца и держать их в тепле (20-22 градуса). После этого можно поддерживать среднюю температуру в пределах 16-18 градусов (ночью – в рамках 7-9 градусов).

Рассада брокколи: особенности выращивания, подготовка материала, уходВ-третьих, это подкормка. Подкармливать рассаду можно через 2-3 суток с момента пикировки. Для этого можно полить брокколи раствором, состоящим из воды и «Нитроаммофоски» (на 10 литров воды приходится 2 столовых ложки средства).

В-четвертых, это закаливание. За 2 недели до начала высадки необходимо вынести рассаду на улицу. Для начала нужно оставить ее на пару-тройку часов, и с каждым новым днем нужно увеличивать время. А за 2-3 дня до высадки можно оставить рассаду на всю ночь на свежем воздухе.

Высаживание в открытый грунт

Высадка брокколи в грунт
Высадка брокколи в грунт

Рассаду можно перенести на открытый грунт примерно через 35-50 суток с момента появления исходов. Обычно к этому моменту растения вырастают до 10-15 сантиметров, при этом имея по 5-7 листьев.

Пересаживанием необходимо заниматься весной, когда температура равна или превышает показатель в 15 градусов. По части времени суток нужно выбрать или ранее утро, или же любое другое время при условии пасмурной погоды.

В целом точность сроков высаживания зависит от того, на территории какого региона возделывается культура. К примеру, на территории Урала и Сибири можно пересаживать брокколи с 20-ых числах мая до 15 июня, а в средней полосе – с начала мая.

Для того, чтобы обезопасить брокколи от заморозков, можно укрыть грядки защитным материалом, вроде спанбонда или лутрасила.

Заключение

Выращивание брокколи – не такой сложный процесс, как многие думают. Также выращивание не отнимет много усилий даже у тех, кто с особенностями рассады незнаком.