Попробуйте этот простой и здоровый рецепт запечённой брокколи, идеально подходящий для ужина или как вкусное дополнение к основному блюду. Чеснок и оливковое масло придают блюду изысканный аромат, а красный перец добавляет немного остроты.
Ингредиенты:
- Брокколи — 450 г
- Оливковое масло — 4 столовые ложки
- Рисовый уксус — 1 столовая ложка
- Чеснок — 6 зубчиков
- Соль — 1 чайная ложка
- Красный перец — на ваш вкус
Пошаговое приготовление:
- Начните с того, что брокколи нужно разделить на равные соцветия и нарезать их на удобные для еды кусочки. Удалите слишком толстые и жёсткие стебли.
- Смешайте в миске оливковое масло, рисовый уксус, тщательно измельчённый чеснок, соль и красный перец до однородной консистенции.
- Обваляйте брокколи в приготовленной заправке, чтобы она равномерно покрыла каждое соцветие.
- Выложите брокколи на противень, покрытый бумагой для выпечки, и запекайте в предварительно разогретой до 230 °C духовке в течение 12–15 минут до золотистой корочки.
Подавайте блюдо в горячем виде как самостоятельное блюдо или в холодном — как освежающий гарнир. Эта запечённая брокколи с чесноком станет отличным дополнением к вашему столу!
