Выпекать брокколи с моцареллой в духовке легко и быстро! Это самый простой и легкий рецепт брокколи с моцареллой. Брокколи получается чуть хрусткой, не переваренной, а сыр прекрасно оттеняет вкус капусты. Душистые травы вы можете выбрать на свой вкус.
Рекомендуем по теме
Ингредиенты:
- Средний кочан брокколи (1 шт)
- яйцо куринное (3 шт)
- соль (по вкусу)
- молоко (2 ст.л)
- оливковое масло (1 ст.л)
- сыр моцарелла (200 гр.)
- орегано (щепотка)
- копченая паприка (щепотка)
- черный молотый перец (по вкусу)
Приготовление:
- Брокколи разделать на соцветия, опустить в кипящую воду, добавить соль и варить 2-3 минуты. Воду хорошо слить. Выложить брокколи в форму для запекания.
- Смешать яйца, соль, черный молотый перец. Добавить молоко и оливковое масло. Залить брокколи яичной смесью.
- Посыпать сыр сухим орегано и копченой паприкой.
- Выпекать в духовке при температуре 180 ° C (350 ° F) 20 минут.
